shopping like crazy!

โอเค ต้องสารภาพว่าอาทิตย์ที่ผ่านมาไม่ได้งานเลย มั๊ง? แล้วเมื่อวานก็เซ็งจัด ตื่นมาท้องฟ้าสีเทาสนิท แปลกมาก เพราะไม่รู้ว่าฝนจะตกช่วงนี้ สองสามวันนี้ฝนตกตลอด วันนี้ก็ด้วย เลยเกิดอาการเทาๆต้องการสีสันให้ชีวิต เลย..เลย ..ไปช้อปปิ้งคะ อืมม มันต้อนเดือนใช่มั๊ยคะ หิหิ แล้วก็ดันไปเจอเพื่อนยืนดูของอยู่ที่ร้านเดียวกัน เลยแทคทีมกันไปซื้อของซะงั้น เลยได้เสื้อมาเพียบเลย :D

เมื่อวานเป็นวันcarnivalคะ จริงๆแล้วในบาเซโลนะ เค้าว่าคาร์นิวัลไม่ค่อยสวยเท่าที่เมืองอื่น เช่นที่siges หรือ tenerifทางใต้สุดของสเปน และสู้ไม่ได้เลยกับที่บราซิล โฮะๆๆๆ แต่เราก็ตามเค้าไปดูตะ ขบวนพาเหรดเริ่มตั้งแต่plaza enpanya ผ่านมาที่ถนนหน้าบ้านเข้าไปplaza catalunya แต่ตอนที่มันผ่านหน้าบ้านเรานะ เราไม่อยู่ มัวแต่ไปเดินซื้อของ พอโผล่ขึ้นมาจากเมโทรก็เห็นคนเพียบ เดินเต็มถนน เค้าเลิกงานกันพอดี เราก็เลยเข้าบ้านมากินข้าว แล้วค่อยออกไปอีกที่รอบดึก รอบแรกเนี่ยเค้าเอาไว้ให้เด็กๆดู จะมีเด็กๆแต่งตัวแฟนซีเป็นเจ้าหญิง เจ้าชาย ทหารยุคกลาง แบทแมน ตัวตลก ลูกหมี ลูกหมา สารพัด ตัวเล็กๆ แต่งตัวเดินไปเดินมาในชุดแฟนซีตั้งแต่เช้า น่ารักมากๆ แต่ก็อยู่จนดึกดื่นนะ เด็กสเปนเนี่ย พ่อแม่ฝึกพาออกจากบ้านดึกตั้งแต่เด็ก ไม่แปลกเลยที่โตไปแล้วไปเที่ยวกันตอนตีหนึ่งตีสอง แล้วกลับแปดโมงเช้า เหอๆ เอ้อ เราก็เลยตามไปดูขบวนพาเหรด ก็มีคนแต่งตัวสนุกฮาๆไปดู เราว่าดูคนที่มาดูเนี่ย สนุกว่าดูขบวนพาเหรดอีก

อู้ว คุณลุงสนใจมากเลย แล้วไปๆมาๆเค้าก็มาลากคุณลุงออกไปเต้นด้วยแหละ สนุกดี

เมื่อบ่ายวันศุกร์ว่างเลยไปทำกับข้าวที่บ้านเพื่อน เล่าไปรึยังเนี่ย อืม ก็ที่ข้างโรงเรียนมีร้านอาหารมังสวิรัติอยู่ร้านนึงอร่อย ไปกินกัน แล้วเพื่อนคนนึงเกิดถูกใจมากขึ้นมากก็เลยไปขอลงเรียนทำอาหารที่ร้าน แล้วเราก็เลยอาศัยว่ามันอุตส่าห์ไปเรียนมา เลยซื้อกับข้าวไปทำกินกัน จริงๆอาหารที่ทำก็แสนง่าย เครื่องปรุงก็เหมือนที่บ้านเราไม่ผิดเพี้ยน จะเขียนสูตรให้ลองไปทำดู:

มักกะโรนีผักราดซอสครีม:
-ต้มมักกะโรนีเท่าที่จะกิน
-ผัดผัก ได้แก่ แครอท แตงล้าน หอมใหญ่ ผักโขม กับน้ำมันตามปกติ ใส่เกลือ พริกไทย เครื่องเทศตามใจชอบ
-ซอสครีม ใช้ไฟอ่อน ละลายเนย1/3ก้อน(เราใช้เนยครึ่งก้อนสำหรับกินกันเจ็ดคน กับไข่แดงสองฟอง)ใส่ไข่แดง แป้งพอให้ข้นๆ น้ำให้มันไม่ข้นเกินไป(?) เกลือ พริกไท น้ำมะนาวนิดนึง โยเกิร์ตรสธรรมดา เครื่องเทศตามใจชอบ ให้ออกมาหน้าตาเป็นครีมๆพอใช้ได้
-แค่นั้นเลย ตักมักกะโรนี กับผัก ราดหน้าด้วยซอสครีม จะเห็นว่านอกจากปริมาณเนยที่ใส่ไปนั้น จริงๆแล้วมันไม่อ้วนเท่าไหร่นะ เพราะไม่ได้ใช้ครีมสดเลย

กวากาโมลี เอาไว้ทาขนมปังปิ้ง หรือจิ้มกินกะอะไรตามใจ:
-หั่นอะโวคาโด มะเขือเทศ หอมใหญ่ กระเทียม ใส่น้ำมะนาวนิดหน่อย โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ปรุงเครื่องเทศตามใจชอบ คลุกๆให้เข้ากัน เสร็จแล้ว ง่ายจัง

อันนี้ไม่รู้เรียกว่าอะไร แต่เป็นของเอาไว้ทาๆขนมปังเหมือนกัน:
-หั่นชีสอะไรก็ได้ตามใจชอบ กระเทียม พริกหยวก หอมใหญ่ ใส่น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย ผักชี ปั่นให้เข้ากัน ไม่ต้องแหลกมาก เอาไว้ทาขนมปังกินนะคะ

เราคุยๆกันกับเพื่อนว่าจริงๆแล้วอาหารแบบนี้มันคืออาหารแถบเมอดิเตอร์เรเนี่ยนนั่นเอง ก็เพิ่งรู้สึกตัว ว่าจริงๆแล้วเราก็กำลังอาศัยอยู่ในวัฒนธรรมแบบเมอร์ดิเตอเรเนียนนะเนี่ย

เพื่อนๆกำลังทำไปกินไป หิหิ
เอ้อ มักกะโรนีสามซอง กินกันหมดเกลี้ยง
เพื่อนๆคะ กลุ่มนี้ส่วนใหญ่เป็นนักเรียนที่เพิ่งเข้ามาเทอมนี้คะ


อ้อ อีกสองสูตร เค้ก กะเครปคะ
เค้กแบบไอน่าง่ายสุดๆ:
-ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ1ถ้วย
-ใช้ถ้วยโยเกิร์ตตวงน้ำมันมะกอกหนึ่งถ้วย แป้งสองถ้วย น้ำตาลหนึ่งถ้วย
-ใส่ไข่สองฟอง ผงฟู ตีให้เข้ากัน
-ใส่ผลไม้ตามใจชอบ ลูกแพร์ แอปเปิ้ล น้ำส้ม ช็อคโกแลต ลูกเกด อัลมอนด์ ผงอบเชย แยม etc.แต่ที่แนะนำคือ ลูกแพร์กะลูกเกด อร่อยสุดๆ
-ตั้งไฟประมาณ200องศา อบ20-30นาที หรือจนกว่าจะสุกหอมมม หืมม แล้วแต่ความสามารถของเตาอบ อ้อ เตาอบที่บ้านใช้ของmoulinex รุ่นquickchef ตัวเล็กนิดเดียวเท่าไมโครเวฟ แต่แรงดีอบได้สารพัด เร็วมากด้วย เวิร์กสุดๆ ไม่ต้องใช้เตาอบตัวใหญ่แบบที่เคยเห็นตามปกติ อ้อ มันจะออกมาไม่หอมเหมือนเค้กเนยที่ปกติเรากินกัน แต่ก็อร่อยอีกแบบ วันนี้อบเค้กแอปเปิ้ลโรยหน้าด้วยน้ำตาล แล้วกินกะไอติมวานิลลา โรยหน้าด้วยผงอบเชยนิดหน่อย อร่อยจริงๆคะ


เครปสารพัด:
-ผสมแป้งสาลี ไข่ นม น้ำมันมะกอกนิดหน่อย เกลือนิดนึง ตีให้เข้ากัน
-ตั้งไฟ ใส่เนยนิดนึงพอให้พอดีกับเครปหนึ่งอัน ตักแป้งลงไปทอด พลิกด้านแล้วใส่ผลไม้ตามใจโรยน้ำตาลนิดหน่อย พอให้ได้ลุคที่อยากกิน จะนิ่มจะกรอบอย่างไรก็ทำไป พับครึ่งเอาขึ้นมาได้หนึ่งที่ ทำเท่าที่จะกินนะจ้ะ
-เวลากิน จะทาเนย ราดน้ำผึ้ง ราดแยม หรือ อะไรก็แล้วแต่ อร่อยทั้งนั้นคะ
เราก็เลยคิดว่าถ้าทำเป็นของคาวด้วยคงจะเวิร์ก แต่ยังไม่ได้ทำ ที่คิดไว้ก็จะใส่ทูน่า ลูกเกด มะกอก ราดหน้าด้วยซอสครีมแบบสูตรข้างต้น แล้วไว้กินกะผักโขมลวกคะ ลองทำดูก็ได้นะ น่าอร่อยดี หิหิ

ไม่รู้สิเครื่องปรุงข้างต้นเป็นของเบๆติดบ้านที่มีอยู่ตลอด แล้วก็ไม่แพง เอาเป็นว่าอยู่ที่ไหนก็กินอย่างงั้นนะ เพราะอยู่นี่ถ้าอยากกินน้ำตกขึ้นมา คงลำบากเกินไป เหอๆๆๆๆ กริๆๆๆ

แล้วจะหาสูตรอื่นๆมาเล่าให้ฟังนะคะ
จุ๊บๆ
2 3 08